Если вы пытались приготовить китайские блюда на обычной кухонной плите, то наверняка почувствовали разницу с шедеврами, которые подают в ресторане. С появлением новой конфорки Wok Volcano Fusion, созданной инженерами компании ASCO, вы сможете воспользоваться всеми преимуществами приготовления пищи в сковородах вок.
История разработки, или долгий путь к «вулкану»
И сами сковороды вок, и технология приготовления блюд методом быстрой обжарки были изобретены в Китае. Главное отличие сковороды wok от привычных плоских аналогов — особая форма, позволяющая сфокусировать жар в нижней части, однако воспроизвести эту технологию на обычной газовой плите долгое время не представлялось возможным.
.Специалисты компании ASCO поставили перед собой цель разработать конфорку, позволяющую создать идеальный режим для сковород вок. Добиться результата удалось только через три года, однако конфорка Wok Volcano Fusion оправдала самые смелые ожидания.
Конструктивные отличия Wok Volcano Fusion от других типов газовых конфорок заметны с первого взгляда: она создает три яруса язычков пламени. Благодаря этому удается нагреть нижнюю часть традиционной китайской посуды до температуры 200 градусов. При этом приготовление пищи не только значительно ускоряется: быстрая обжарка на конфорке Wok Volcano Fusion позволяет сохранить максимум питательных веществ.
Революционная конфорка от ASCO может работать в трех режимах:
- томление (позволяет поддерживать не слишком высокую стабильную температуру, при которой можно долго тушить продукты);
- вок (скоростная мощная обжарка);
- приготовление блюд на стандартной большой сковороде.
Для того, чтобы вок не перевернулся в процессе помешивания пищи, в комплект входит специальное широкое кольцо.
Fusion Volcano Wok - начало эры домашнего Вока
Шведские инженеры создали невероятно удобную — как в использовании, так и в уходе — конфорку для приготовления изысканных восточных блюд. Новая разработка ASCO успешно прошла испытания, и вскоре в продаже появились газовые плиты и варочные поверхности с конфоркой Fusion Volcano Wok. Теперь гурманы могут узнать настоящий вкус говядины по-кантонски, тушеной курицы Юлинь или Фу Йонг.
Если вы любите блюда восточной кухни, закажите газовую плиту или варочную поверхность с конфоркой Wok Volcano Fusion от компании ASCO - это позволит побаловать членов семьи блюдами восточной кухни. Заказать новинку вы можете с помощью расположенной ниже формы.
