Одним из наиболее важных новшеств, внедренных в современные газовые варочные поверхности Asko, является конфорка ВОК. Это не просто горелка повышенной мощности, создающая более интенсивный и равномерный нагрев дна и стенок посуды, но и еще удобный инструмент для приготовления экзотических блюд восточной кухни. Невероятно красивая и удобная в эксплуатации, она в кратчайшие сроки приготовит любое мясо, рыбу, овощи или гарнир с их добавлением, позволяя пользователю почувствовать себя настоящим шеф-поваром на собственной кухне.
Что такое конфорка «ВОК»
Газовые варочные панели Asko с конфоркой WOK позволяют разогревать рабочую среду (жир или масло) всего за несколько секунд и поддерживать стабильно высокую температуру, которая не даст продуктам выделять соки, создавая бульон. Благодаря этому кусочки мяса обжарятся всего за пару минут, причем сверху будут хрустящими, а внутри – нежными и сочными. Овощи в посуде ВОК также поджарятся значительно быстрее, чем в стандартной сковородке, а плов, приготовленный на мощной двухконтурной конфорке в толстостенном казане, никогда не пригорит. С появлением такой конфорки владельцы могут не беспокоиться о том, не опрокинется ли посуда – устройство имеет усиленную решетку из прочного чугуна, специально предназначенную для казанов и сковород с малым диаметром дна.
Конфорка Super Flex Wok
Экспериментировать с рецептами азиатской кухни стало еще проще с уникальной конфоркой Super Flex Wok, имеющей диапазон мощности от 0,2 до 4,6 кВт. Внутренняя часть нагревательного элемента состоит из прочной и надежной латуни, имеющей длительный срок службы. Интенсивный нагрев WOK в моделях HG1666AB и HG1666SB на четыре горелки, а также HG1986AB и HG1986SB на 5 «блинов» позволяет готовить особые тайские блюда в посуде сферической формы. Однородное распределение тепла обеспечивает система двухконтурного пламени. Благодаря этому, продукты всегда будут сочными и равномерно приготовленными – плов, жаркое и свинина Губаджоу, впитав весь аромат пряных трав и специй, подарят настоящее наслаждение экзотическим вкусом.
Что можно приготовить?
Мощная конфорка WOK с массивным чугунным адаптером разрешает приготовить любые блюда азиатской кухни. Обжаренное даже без капли масла мясо всегда будет румяным и ароматным. Курицу, утку, морепродукты и рыбу можно сочетать с рисом, булгуром, овощами или с лапшой, добавлять бульоны, соусы и специи, создавая неповторимые авторские угощения как в лучших ресторанах азиатских стран.
