Кофе является самым употребляемым напитком после воды. Очень многие любят начинать свой день с чашечки крепкого и ароматного кофе. Считается, что наиболее крепким кофе является эспрессо. Существующие рецепты других кофейных напитков в своей основе используют именно эспрессо. Используя различные вкусовые добавки, можно получить кофейные напитки меньше крепости и с различными вкусовыми оттенками.
Латте
Многие люди, особенно женщины, предпочитают кофе латте. Родиной этого популярного напитка считается Италия. Обычный рецепт напитка включает в себя одну порцию эспрессо из арабики с добавлением теплого молока. В некоторых странах эспрессо готовится с большим количеством зерен робусты, что повышает крепость всего напитка, потому что робуста является более крепкой, чем арабика. Наиболее популярными вариантами латте являются классическое латте, макиато, айриш-латте, а также латте с мороженым.
Как правильно приготовить
Классический вариант приготовления латте предполагает наличие 30 мл свежесваренного эспрессо. К нему добавляется 60 мл вспененного молока, по желанию можно добавить тертый шоколад, сахар, корицу. Эспрессо переливается в тонкий бокал с высокими стенками, после чего в него тонкой струей вливается теплое молоко. При этом, слои перемешиваются и причудливо окрашивают друг друга. Приготовление латте в домашних условиях с помощью кофемашины является очень простым процессом. Аппарат позволяет полностью автоматизировать процесс приготовления эспрессо и взбивание молока. Операция приготовления латте с помощью кофемашины состоит из засыпания свежих зерен в кофемолку и добавление воды и молока в соответствующие резервуары. Для получения качественной пены рекомендуется использовать молоко с жирностью 2,5-3.5 процента.
Автоматические кофемашины ASKO
Автоматические кофемашины известного производителя ASKO отличаются от аналогичных изделий других производителей высокими качеством и надежностью. При изготовлении продукции используются современные и экологически чистые материалы. Изделия оснащены двумя нагревательными элементами, съемным контейнером для молока емкостью 0,5 л, капучинатором. Четырехточечная светодиодная подсветка создает эффектное освещение рабочей зоны. Мощность нагрева воды составляет 1200 Вт, мощность нагрева пара - 999 Вт. Время подготовки и нагрева пара не превышает 2 минуты. Кофемашины имеют режим автоматического удаления накипи. Встроенные программы позволяют готовить большое количество напитков. Вся текущая информация выводится на цветной дисплей.
